ヒーリングリゾート「別邸 天降る丘」
『大好きを伝えたい！心ときめく春のストロベリーアフタヌーンティー』
～ときめく季節を甘く彩る、午後のひとときに～

「別邸 天降る丘」（べってい あまふるおか）春のアフタヌーンティーを2023年３月３１日（金）まで延長いたします！
水曜・土曜日・日曜日・祝日のみ各日5組限定となります。
＊ご宿泊のお客様は、水曜以外の平日でもご利用いただけます。詳しくはお問い合わせください

■心が弾む、苺のアフタヌーンティー
光が降り注ぐ開放的な空間に、グランドピアノときらびやかなシャンデリアが調和する当ホテルのフレンチレストラン「Céleste」（セレステ）。目の前に広がる指宿市街と錦江湾を眺めながら、お食事をお楽しみいただけます。
春のイベントにぴったりの苺を使用したかわいらしいスイーツやセイヴォリーが並びます。心が弾む季節に、”大好き”を伝えたいお相手と優雅なアフタヌーンティーを楽しみませんか。

■スイーツのご紹介
苺とピスタチオのムース
イタリア産のピスタチオペーストをふんだんに使用し、センターには、苺とフランボワーズを合わせて酸味を持たせジュレでインパクトを与え、表面には、グラサージュ・ルージュでバレンタインをイメージさせる赤色で仕上げました。

苺のミルフィーユ
自家製パイ生地を何層にも折り込んで、焼成の際にキャラメリゼを行い、サクサク感とパリパリ感を同時に演出！クリームは、カスタードクリームと生クリームを合わせ、そこにチェリー酒を少し加えスッキリ感のあるクリームと酸味のある苺の相性が抜群です。

シュー・オ・フレーズ
カスタードクリームは、鹿児島県産の卵を使用して濃厚な味わいに炊き上げ、鹿児島純生クリームを絞り、酸味のある苺との相性が抜群です。


価格はドリンク付きで4,730円（税・サービス料込）
お飲み物には、こだわりの地元鹿児島産紅茶やハーブティー、コーヒーなど豊富なラインナップの中から、お好きなものをお好きなだけ味わっていただけます。

［AMAFURU Select］5,900円（税・サービス料込）
世界一*に輝いた鹿児島県枕崎市「瀬戸茶生産組合」の有機栽培の手摘み紅茶「姫ふうき」や、お茶どころ知覧にある薩摩英国館が、鹿児島と英国のつながり、さらに人と人を紅茶で繋ぐという想いを込めて作る「TEALAN」（ティアラン）ブランドの、鹿児島の紅茶と国産ハーブを使ったブレンドティーなど、選りすぐりのセレクションへグレードアップも可能です。（*イギリスが主催する「グレート・テイスト・アワード」 という国際大会で4年連続金賞を受賞）

［シャンパーニュフリーフロー］10,400円（税・サービス料込）
オーガニックに近いアプローチでぶどうの栽培からこだわった高品質シャンパーニュを飲み放題でお楽しみいただけます。

また、アフタヌーンティーとあわせて、指宿の街並みが一望できる源泉かけ流しの展望大浴場でのご入浴がご利用いただけます。
＊15時以降のご利用となります
＊大浴場以外の「スパ施設」は別料金、15時以降ご利用となります（事前予約制)

■メニュー詳細

〈スイーツ〉4種類
苺とピスタチオのムース
苺のミルフィーユ
シュー・オ・フレーズ
タルト・オ・フレーズ

〈セイヴォリー〉３種類
本日のスープ
本日のサラダ
オープンサンド(クリームチーズと苺のスモークサーモン包み)

〈スコーン・焼菓子〉２種類
苺のスコーン
アルハンブラ

お好みの紅茶、ハーブティーまたはコーヒーをお選びください。

 
■別邸 天降る丘『大好きを伝えたい！心ときめく春のストロベリーアフタヌーンティー』概要
価格：4,730円～（税・サービス料込）
期間：2023年2月11日（土）～3月31日 (金)（水曜・土曜・日曜・祝日限定）
※ご宿泊のお客様は水曜以外の平日でもご利用いただけます（要予約）
※ご予約は２名様より承ります

時間：12:00～15:00（最終入店13:30
※アフタヌーンティーのお席は2時間制（お飲み物のL.O.は 終了時間30分前）
場所：「別邸 天降る丘」1階レストラン「Céleste」(セレステ)
 
【ご予約・お問い合わせ】
予約開始日：2月1日(水)～　※3日前まで要予約
「別邸 天降る丘」予約電話番号　0993-26-3322