カフェレストランで楽しむ
　【地元ジビエ＆岩とうふ創作コース】

【お献立】※一例
・前菜　　岩とうふとぼけあげの3種盛り合わせ
・サラダ　祖谷鹿肉の低温ローストサラダ
・温物　　海老と岩とうふのあんかけさつま揚げ
・魚料理　牟岐町産鮮魚の刺身or焼き物
・肉料理　祖谷ジビエの肉盛り
・ご飯物　半田そうめん
・デザート　すだちシャーベット

※献立は一例です。季節・仕入れ状況により献立内容は変更致します。
※アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡下さい。

【お子様の食事について】
宿泊プランにはお子様の食事が含まれておりませんが、予約オプションで「お子様セット」をお選びいただけます。オムライスやカレーライスなど、ごはんとおかず、デザート、ドリンクのセットです。お子様の好き嫌いに合わせてできるだけ対応させていただきます。

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祖谷地方中心に、阿波（徳島）の食材をたっぷり詰め込んだ創作コースです。

祖谷山間部で獲れたジビエ（鹿・猪）のヘルシーで自然な赤身肉、古くから作られている岩とうふのしっかりとした弾力と伝統をご賞味下さい。
牟岐町より直送の旬の魚も味わえます。（魚の入荷が無い場合は料理内容が変わります）

お食事スペースは併設のカフェレストランになっており、クラフトビール、ワイン、地酒などもご用意しております。

地元の伝統的な食材を開放的な空間でリラックしながらお楽しみください。

※夕食はチェックイン場所「4S STAY 阿波池田駅前」の heso salon までおこしください。（施設から徒歩5分）
※ご夕食時間は18:00～22:00です。（最終受付20:00）