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株式会社 小川屋

【飛騨牛をもっと楽しみたいあなたへ!】ジューシーな飛騨牛石焼70gをプラス!飛騨牛すきしゃぶ会席

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飛騨に来たら外せないブランド牛『飛騨牛』をもっと楽しみたい方へ!


本プラン限定!
人気の“飛騨牛すきしゃぶ会席”に
『飛騨牛石焼き70g』を付けちゃいます♪

熱々の石焼でジューシーな旨みを閉じ込めた、厳選飛騨牛をぜひご賞味ください!
 

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の18時まで
プラン期間 2019年12月20日~2024年6月30日
■飛騨牛石焼■ A4ランクの飛騨牛は、口にいれた瞬間じゅわ~っと旨みが広がります

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【50,000食突破!人気NO.1会席!】A4等級以上飛騨牛を味わい尽くす《特選飛騨牛三昧》

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~おかげさまで50,000食突破!~

厳選したA4ランク以上の飛騨牛を使用した、当館一番人気の贅沢な会席。
秘伝のタレが旨みを引き出す飛騨牛つゆしゃぶ、シンプルに飛騨牛の旨みを味わう石焼き、
ローストビーフ、柔らか煮込み、時雨煮など飛騨牛料理5品をご用意。

■ご夕食 ~特選飛騨牛三昧~
 食前酒 日本酒
 先 付 ビシソワーズ フォンドボーのジュレ
 前 菜 五種盛り
  皿  ローストビーフのサラダ風
  鍋  飛騨牛つゆしゃぶ 野菜一式
     お口直しシャーベット
 焜 炉 飛騨牛石焼 野菜一式
 温 物 飛騨牛柔らか煮込み
 お食事 牛肉時雨煮半熟卵のせご飯
 水菓子 無花果のコンポート
※お品書きは一例です。

※グループ内で共通の大鍋を使用するメニューがあるため、こちらの「飛騨牛三昧」のお料理は
 お品書きのご希望をお断りしております。
 お連れ様でお肉が苦手な方がいらっしゃる場合は、別のプランでご予約いただきますよう、
 宜しくお願い致します。
 

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の9時まで
プラン期間 2019年12月20日~2024年6月30日
■飛騨牛三昧■ 飛騨が誇るブランド牛「飛騨牛」は、ジューシーで深みのある旨みと甘みが絶品。

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とろける旨み広がる至宝の贅尽くし。7品にA4ランク飛騨牛を使用《特選飛騨牛三昧~極~》

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当館一番人気の特選飛騨牛三昧をさらにグレードアップさせた「飛騨牛三昧~極~」。
贅沢に7品に飛騨牛を使用し、飛騨牛の旨みや味わいを一度に幾つも堪能できる
絶品揃いの美食会席をお楽しみください。

■ご夕食 ~特選飛騨牛三昧 極~
 食前酒 日本酒
 酒 肴 季節の口取り
 凌 ぎ 飛騨牛炙り寿司
  鮮  真空調理した蒸しロースの刺身風
 焜 炉 飛騨牛石焼
     お口直しのシャーベット
 強 肴 飛騨牛つゆしゃぶ
 進 肴 ローストビーフのサラダ風
 煮 物 飛騨牛柔らか煮込み
 お食事 牛肉時雨煮半熟卵のせご飯
 水菓子 季節のフルーツ
※お品書きは一例です。

※グループ内で共通の大鍋を使用するメニューがあるため、こちらの「飛騨牛三昧」のお料理は
 お品書きのご希望をお断りしております。
 お連れ様でお肉が苦手な方がいらっしゃる場合は、別のプランでご予約いただきますよう、
 宜しくお願い致します。
 
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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の9時まで
プラン期間 2019年12月20日~2024年6月30日
■飛騨牛三昧~極~■ 飛騨牛を7品に使用。一度に幾つもの旨みや味わいをお楽しみいただけます。

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<期間限定>厳選飛騨牛の甘くとろける上質な旨みを堪能【飛騨牛すきしゃぶ会席】

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A3等級以上の指定牛である「飛騨牛」の中でも
小川屋ではさらに厳選されたA4等級以上の飛騨牛をご用意。

柔らかな飛騨牛を特製のすき出汁でさっとしゃぶしゃぶすることで
すき焼きよりもあっさりと、とろけるような飛騨牛本来の旨みをご堪能ください。

■夕食 ~飛騨牛すきしゃぶ会席~
A4等級以上の飛騨牛を使用した特製出汁のすきしゃぶがメインの会席。
※仕入状況によりお食事内容が変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。
 
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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の17時まで
プラン期間 2019年12月20日~2024年6月30日
■飛騨牛すきしゃぶ会席■ 柔らかな飛騨牛を特製すき出汁でさっとしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。

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【小川屋スタンダード/基本会席】飛騨牛&旬の会席プラン

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飛騨が誇るブランド牛「飛騨牛」と旬の地元食材を使用した会席。

下呂の名湯と飛騨牛を味わう、小川屋の基本プランです。

■夕食 ~飛騨牛会席~
柔らかな飛騨牛と旬の食材を使用した当館のスタンダード会席。
※仕入状況によりお食事内容が変更となる場合がございますのでご了承くださいませ。
※12月31日~1月3日の期間中は「飛騨牛会席」ではなく「特別会席」となります。

■食事場所
ご夕食はお食事処又は広間にてご用意。

 

 

 

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日当日の15時まで
プラン期間 2019年12月20日~2024年6月30日
「白鷺の湯」2022年5月にリニューアルオープンいたしました!

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清流飛騨川を望む 露天風呂付客室『伍睦-koboku-』基本プラン【飛騨牛すきしゃぶ会席】

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清流飛騨川を望む露天風呂付客室『伍睦』。
下呂を一望できる露天風呂は、美肌の湯に浸かりながら
飛騨の勇壮な山々を眺め、四季の移ろいを感じられます。

川側に面した10畳の和室は、飛騨川のせせらぎを聞きながら
いつでも湯浴みを楽しみ、ゆったりとお寛ぎ頂けます。

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チェックイン 15時00分~18時00分
チェックアウト 11時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
予約受付締切 宿泊日1日前の15時まで
プラン期間 2019年12月20日~2024年6月30日
■伍睦■ 眺望自慢の川側を臨む露天風呂付き和室。